プランターでジャンボイチゴ栽培

冷凍庫に、自家製イチゴジャムを凍らせていたのをすっかり忘れていました。
食べれるかな？

すると突然、上の娘が「イチゴタルト作る！！」
そこで、我が家初挑戦のイチゴタルトを作ることになったのでした。

なんだかんだネットで調べ、タルト生地は、初めてにしては上出来！



う〜ん、イチゴが足りないじゃないか。

硬いタルトはどうやって切るのでしょう？

とりあえず、波刃の付いたひょろ長い冷凍包丁で切ることに。



お〜、上手くいきました。
タルトのフチの部分を切ってから、底を切るといいみたいです。←ネット調べ

で、一応、底の部分に自家製イチゴジャムとたっぷりと敷いておいたのですが、良く見えない
その上にはカスタードクリームと、さらに生クリームがあるのですが、どうやらカスタードクリームが柔らかすぎて、ヘタっています。

ま〜、こんなものか。
初めてだし、お姉ちゃん頑張ってたし。
みんな買って食べるより美味しいって言ってるし。

でも、なんで私の分まで食べちゃったの？
味見くらいしたかったです。

まぁ、次回に期待しましょう。


おまけ。
下の写真はお姉ちゃんが学校の工作の授業で作った”おべんとう”です。
フェルトやワタなんかで作ってある。



今は授業でこんなの作るんだなぁ。
って、せっかく作ったのでエントリーに載せてみました。

親バカですいません。

我が家では、秋に米ぬかボカシ肥料が切れてしまっていて、米ぬかをどこからか入手しなければいけない状態です。

昨日の大晦日にスーパーに買い物に行くと、年末ということもあって、あちらこちらのコイン精米所に精米している人が沢山見受けられました。

チャ〜ンス！

しかし、中を覗くと米ぬかは大抵ないのですね。農家の方は皆、米ぬかを持ち帰ってしまう。

そこで、作戦変更！

農家がない、街なかのコイン精米機を何件か回ってみました。



ここは？



大量にありました、ありました。

玄米３０ｋｇで風呂桶１ぱいぐらいの米ぬかしか取れませんが、
ここでは、３０ｋｇの米袋２つ分もの米ぬかをゲットです。

どこのコイン精米機も、いずれ早いもの勝ちなので、元日の今日のような日が、狙い目なのかもしれません。

って、家庭菜園はこんなに苦労するの？

今月の中旬、実家で親父が急逝し、長男の私は喪主という事で大変でした。
葬儀に加え、役所に行ってやる事が沢山で、途方にくれるお袋を励ましながら１つ１つを消化していきました。

そんな事があって、ブログ更新は出来なかったのですが、やっと落ち着いてきたので更新です。

ほったらかしになっていたハバネロですが、東北の厳冬到来でこの前まで頑張っていたのですが、ご覧の通り。



まだ生きているようなので刈入れし、来年に期待します。
寒さでは枯れないようですね、ピーマンのようです。



採れたハバネロは沢山ありましたよ。



イチゴのプランターは、妻の母が降雪に備え移動してくれていました。
ありがとう。

跡地にはチマサンチュがポツンと置いてありました。

今日はとても冷えたので、おでんで一杯やりたくなりました。
おでんのダイコンにカラシを付けて食べると、一日の疲れも吹っ飛びます。

で、ダイコンを抜いてきました。



相変わらず過分数な状態。

葉とダイコンの皮はキンピラに。
味付けは味塩コショウ。



虫食い葉をよく洗い、ダメになった所は取り除いて炒めました。
適当に切ったので見た目は悪いですが、強火で炒め塩加減を少しずつ調整したので、おいしくなりました。



一方、本命のダイコンはピーラーで皮を剥き、面取りもピーラー。
十字に切れ目を入れて下煮しました。

卵は茹で忘れたので、生卵が殻ごと写ってますが、茹で上がった後、殻を剥いて入れ直しました。
きちんと洗ってあります（笑

長女は新型インフルエンザで、ばぁちゃん家の使っていない部屋に隔離しています。
出来上がったダイコンを、少し妻に届けてもらいましょう。
少しは寂しさも和らぐかな？
ダイコン栽培を言い出したのは長女なのです。


さて、今日の様に寒い日はもちろん熱燗です。体が温まるのだ。

あっ、カラシがナイッ！！

最近トウガラシにはまってますです。

で、メキシカンチリペッパーは、もう寒さで落葉し、既に枯れています。



ところが、オレンジハバネロは、ご覧の通り元気一杯！



もちろんきれいなオレンジの実もまだ着けています。
小さいですが。



同じトウガラシでも品種によってこんなに違うのですね。

ハバネロは気温がこれ以上下がらなければ、まだまだ実を着けそうな感じです。

そういえば、倒してしまったカラーピーマンもまだ実を着けていました。
系統が似ているのでしょうか？

しかし、もう雪の降る１２月です。
このハバネロはそろそろ刈り込んで、来年に期待することにします。